de Copas y Corchos

Volver, pero sin la frente marchita.

Antes que nada, y para que todo este bien claro en esta etapa del blog, voy a pasar a contarles cual es mi percepción del mundo del vino y sus comunicadores, así como también, comentarles el porque de la vuelta, o del lanzamiento, ya que la etapa anterior fue muy breve.

Principalmente, mi visión se basa en la percepción personal de cada uno de los vinos que comentaré, pero respetando sobre todo al productor (Léase Bodegas, enólogos, viticultores, gente de comercialización y demás)

Foto: Bodega Bouza, Cuadro A6 (Melilla) - Tannat plantado en 2002

Por eso, si en algún caso, en alguna de las botellas que me toque degustar, no encuentro bondades para resaltar, me abstendré de hablar y opinar de el. ¿Porque? Porque cuando inicie mi carrera profesional hace unos cuantos años, mi objetivo era sumar. Sumar a la comunicación del vino, como aquellos que supieron enseñarme y forjar esta pasión por esta bebida. No me parece constructivo en lo absoluto, publicar un vino sin nada bueno que resaltar. En ese caso, si me parece pertinente, me contactare con el productor, responsable o enólogo, o simplemente enviare un mail a la bodega, comentando mi desazón o simplemente una apreciación personal sobre el vino en cuestión.

Espero lograr artículos ágiles, fáciles de leer, que generen ganas de beber…

Tratare de volcar mucha información, y me esforzare por ser lo mas neutral posible, ya que, al ser profesional de esta industria y vivir de ello, podría verme coartado y definitivamente no es la idea.

Sin más, en un par de días estaré colgando el primer post de esta nueva era de De Copas y Corchos.

Espero que lo disfruten.

Agradecimientos: A quienes apoyan y alientan la resurrección de este blog. A quienes sirvieron de inspiración como Fran, Lionel, Cristina, Flor. A Quienes admiro y respeto muchisimo por sus enormes conocimientos sin trabajar con el vino. A los amigos que me ha dado este fabuloso medio. A mi amor por bancarme en cada locura que emprenda. A la Familia por sobre todas las cosas. Y por ultimo, a usted, que esta leyendo y hace posible que esto sea algo de a dos.